CURSO TÉORICO SOBRE LA TECNICA DE COCINA AL VACIO
Por fin un espacio donde te explican en que consiste la técnica de cocina al vacio de una manera clara y entendedora , ¿Qué es? , ¿Qué maquinaria necesito? ¿Cómo he de aplicar esta técnica en mi negocio? ¿Qué medidas higienicas he de tener en cuenta? ¿Qué bolsas he de utilizar? Tiempos , temperaturas y tablas de caducidad que te ayudaran a entender de una vez por todas la realidad de una técnica absolutamente eficaz facil y necesaria en cualquier cocina de hoy.
100€
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CURSO TEORICO SOBRE LA TECNICA DE COCINA AL VACIO
CURSO TEORICO SOBRE LA TECNICA DE COCINA AL VACIO
Curso teórico sobre la técnica de cocina al vacío:
10h a 10’30h : introducción del curso.
10h a 12h : primera fase del módulo teórico.
12h a 12’15h : refrigerio , café , zumos.
12.15h a 13’30h : segunda fase del módulo teórico.
13 ’30 h a 14h : espacio para preguntas y dudas.
14h. despedida del curso , diploma y pen con power point.
Precio: 100€