Category

CURSO TÉORICO SOBRE LA TECNICA DE COCINA AL VACIO

Por fin un espacio donde te explican en que consiste la técnica de cocina al vacio de una manera clara y entendedora  , ¿Qué es? , ¿Qué maquinaria necesito? ¿Cómo he de aplicar esta técnica en mi negocio? ¿Qué medidas higienicas he de tener en cuenta? ¿Qué bolsas he de utilizar? Tiempos , temperaturas y tablas de caducidad que te ayudaran a  entender de una vez por todas la realidad de una técnica absolutamente eficaz facil y necesaria en cualquier cocina de hoy.

100

Proximos cursos 2021

¡No hay eventos!

Curso teórico sobre la técnica de cocina al vacío:

10h a 10’30h : introducción del curso.

10h a 12h : primera fase del módulo teórico.

12h a 12’15h : refrigerio , café , zumos.

12.15h a 13’30h : segunda fase del módulo teórico.

13 ’30 h a 14h : espacio para preguntas y dudas.

14h. despedida del curso , diploma y pen con power point.

Precio: 100€

También te recomendamos…

ESCUELA DE COCINA AL VACÍo

CURSO TÉORICO SOBRE LA TECNICA DE COCINA AL VACIO